茶叶面包烘焙教程:轻松制作茶香四溢的面包桑拿
茶叶面包,顾名思义,是将茶叶的香气融入面包中,使得面包具有独特的茶香。这种面包不仅口感丰富,而且健康养生。下面,就为大家带来一份详细的茶叶面包烘焙教程,让你轻松制作茶香四溢的面包。
一、材料准备
1. 高筋面粉:500克桑拿
2桑拿. 酵母:5克
3. 温水:250毫升
5. 盐:5克
6. 茶叶:适量(建议使用绿茶或红茶)桑拿
7桑拿. 植物油:适量
二、制作步骤
1. 将茶叶用热水浸泡5分钟,取出茶叶,留下茶水备用。
2. 将高筋面粉、糖、盐放入一个大碗中,混合均匀。
3. 加入酵母,用温水溶解后倒入面粉中,揉成面团桑拿。
4. 将面团揉至表面光滑,盖上湿布,发酵至体积膨胀至原来的2倍大桑拿。
5. 将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成8等份,滚圆后松弛15分钟。桑拿
6. 将松弛好的面团擀成圆饼状,包入适量植物油,捏紧封口桑拿。
7桑拿. 将包好的面团擀成圆饼状,放入烤盘中,进行二次发酵。
8桑拿. 发酵至体积膨胀至原来的1.5倍大,用牙签在表面扎几个孔。桑拿
9. 预热烤箱至180℃,将茶叶均匀撒在面包表面桑拿。
10. 将面包放入预热好的烤箱中,烘烤约20分钟,至表面金黄即可。桑拿
三、小贴士
1桑拿. 发酵时,面团表面可以撒上一层干面粉,防止面团粘手桑拿。
2桑拿. 在包入植物油时,可以根据个人口味适量调整。
3. 茶叶的种类和用量可以根据个人喜好调整,但不宜过多,以免影响面包的口感。
4桑拿. 烤制过程中,注意观察面包的颜色,避免烤焦。
通过以上教程,相信大家已经掌握了茶叶面包的制作方法桑拿。不妨动手尝试一下,为家人和朋友带来一份茶香四溢的面包吧!